Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut DOCG - Black


Barva:
Slámově žlutá třpytící se ve skleničce
Chuť:
Svěží, evokující exotické tóny. Květnatý buket
Párování:
Aperitiv, Mořské plody


Kategorie:
PROSECCO
Druh vína:
Brut
Země:
Itálie
Odrůda:
Glera
Region:
Veneto
Objem:
0,75 l
Obsah alkoholu:
11,5 %

Má slámově žlutou barvu. Ve vůni vynikají typické vůně zeleného jablka a hrušky, stejně jako jemné citrusové nuance. Na patře je vyvážené, tonické, svěží a evokuje podobné tóny jako buket. Skvěle zvýrazní chutě rafinovaných receptů, ale také se velmi dobře hodí k jednoduchým a tradičním rizotům.

Při podávání vychlazené (6-8°) uvolňuje všechna květinová aromata a zvýrazňuje svou harmonickou chuť.


Kořeny značky Val d´Oca sahají do poloviny 20. století, kdy se skupina zemědělců rozhodla zvelebit poválečnou Itálii. Tehdy pod názvem Cantina Produttori di Valdobbiadene založilo značku na 130 vinařů a zemědělců. Nyní má vinařství přes 600 členů a obdělávají půdu na více než 1000ha. Cantina Produttori di Valdobbiadene byla dokonce jedním ze zakládajících členů Konsorcia na ochranu Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Typickými znaky vinařství jsou matné lahve, které získaly dokonce hlavní cenu za design na prestižním veletrhu Vinitaly.